Hacia un nuevo modelo de vacaciones

La promoción de un nuevo modelo de vacaciones que permita incrementar el tiempo en el destino y el impulso de soluciones tecnológicas y de modelos de gestión para la reducción del impacto de la actividad turística en su entorno son algunas de las claves que han apuntado hoy, en Barcelona, los expertos participantes en el Forum TurisTIC, el congreso sobre innovación y tecnología en turismo organizado por el centro tecnológico Eurecat.

Durante el congreso, el experto independiente en Turismo y Acción Climática y coautor de la Declaración de Glasgow sobre la Acción Climática en el Turismo, Jeremy Smith, ha destacado la necesidad de “promover unas vacaciones más largas y más cerca de casa, que permitan incrementar el tiempo en el destino y viajar menos”.

En su opinión, “el turismo debería priorizar esfuerzos para cambiar de un modelo extractivo a uno regenerativo, que aporte beneficios a las comunidades y a los ecosistemas en los que opera”.

El experto ha señalado estas y otras transformaciones, como alternativas bajas en carbono para los viajes, fomentando los desplazamientos en tren o el uso de combustibles más limpios, que convendría llevar a cabo para conseguir las cero emisiones globales del turismo en 2050 como propone la Declaración de Glasgow, una iniciativa de ámbito mundial liderada por Naciones Unidas.

Asimismo, organizaciones signatarias de la declaración, la Agencia Catalana del Turismo, Ferrocarriles de la Generalitat de Catalunya y el European Travel Commission, han compartido acciones que han implementado para contribuir a la descarbonización del turismo.

En su duodécima edición, el Forum TurisTIC ha reunido a empresas del sector turístico, de la innovación y el desarrollo tecnológico, asociaciones y gremios especializados y organismos turísticos, para conocer y debatir iniciativas encaminadas a la sostenibilidad del turismo, en un contexto marcado por la emergencia climática que afecta ya a la actividad del sector.

El evento ha buscado “mostrar tecnologías y proyectos para potenciar la innovación y la sostenibilidad en el turismo, para que empresas y destinos puedan incorporarlos como herramientas de diferenciación generadoras de nuevos modelos de negocio y como prácticas que contribuyan a la resiliencia climática y al bienestar de la sociedad”, ha indicado el presidente de Eurecat, Daniel Altimiras, en la sesión institucional del foro, que ha contado también con la directora de la Agencia Catalana de Turismo, Arantxa Calvera, y la presidenta delegada del Área de Desarrollo Económico y Turismo de la Diputación de Barcelona,​​Ana Maria Martínez.

Soluciones innovadoras en turismo para la gestión del agua y los residuos

El congreso ha mostrado iniciativas tecnológicas en el ámbito de la gestión de los recursos hídricos, en el que existen medidas para ahorrar y hacer un uso sostenible del agua y otras que buscan un doble uso con la reutilización, con los testimonios del Catalan Water Partnership, el Gremio de Hoteles de Barcelona,​​Swifton Innoveering y Eurecat.

Como ha explicado la responsable de la Línea de Suelos y Aguas subterráneas de la Unidad de Agua, Aire y Suelos de Eurecat, Carme Bosch, existen en el mercado “un abanico amplio de herramientas y tecnologías que permiten reducir muchísimo el consumo de agua en el sector turístico, como sistemas muy eficientes de filtración del agua de las piscinas, el diseño de los jardines con vegetación que requiere poca demanda de agua y riego inteligente, o sistemas de depuración de aguas grises que obtienen una calidad suficiente para ser reutilizada, entre otros”.

La reutilización ha sido también uno de los ejes de la sesión sobre economía circular y la gestión de los residuos. En este ámbito, PortAventura World, que es un resort con certificación “Residuo cero” de AENOR, llegó a valorizar el 95 por ciento de sus residuos en 2023 y, en el período de 2019 a 2023, redujo un 12 por ciento de toneladas de residuos por millón de visitas y pernoctaciones.

“Las reducciones son posibles por un plan transversal que se trabaja en todas las áreas de negocio de la compañía con varios proyectos, como la utilización de sistemas de software ERP basados​​en inteligencia artificial para mejorar la previsión de la demanda, ajustar los stocks de materia prima, optimizar la asignación de recursos y minimizar el desperdicio alimentario”, ha explicado la directora de Sostenibilidad, Cliente y Comunicación de PortAventura World, Choni Fernández.

En esta mesa se han conocido también iniciativas de empresas que recogen y valorizan residuos del mar o reaprovechan elementos como los auriculares de las visitas turísticas.

Transformación digital para la sostenibilidad de la actividad turística

La transformación digital es clave para la sostenibilidad del turismo y el foro ha presentado casos de soluciones tecnológicas que Hotel Melià, Vueling, Tarannà viajes con sentido y Cetursa Sierra Nevada, aplican en su estrategia para optimizar la eficiencia en su actividad. En esta digitalización, jugarán un papel destacado los espacios de datos que promueve la Unión Europea y el Tech Tourism Cluster, SEGITTUR y MASORANGE han debatido en el Forum TurisTIC sobre las oportunidades que aportarán para disponer de indicadores turísticos de calidad y abiertos para crear valor en la industria.

Por otra parte, el congreso ha mostrado buenas prácticas en la actividad turística de proyectos singulares vinculados con la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente con los proyectos del Camping CAR Ballena Alegre, Grupo Blaumar, The NeverRest Project, Bookline, la Agencia Catalana de Turismo y la iniciativa innovadora del vídeo “Greal: El secreto de las ocho llaves”.

Iniciativas responsables con el impacto del turismo en su ecosistema

En el sector del camping, en los próximos años “veremos avances importantes para tener en cuenta la sostenibilidad, la inclusión y la relación con el entorno”, ha señalado el director del Camping CAR Ballena Alegre, Àlex Trias.

Por eso, “nuestro análisis del momento nos ha llevado, por un lado, a querer ser conscientes y responsables del impacto que tenemos sobre nuestro ecosistema y, como consecuencia, a constatar que avanzar implica colaborar con todos los agentes de proximidad en la gestión del turismo para conseguir beneficiarnos todos y encontrar maneras de hacerlo compatible”, ha explicado Àlex Trias.

De hecho, el geógrafo y hombre del tiempo de 3Cat Francesc Mauri ha advertido en su participación en el Forum TurisTIC que la costa catalana será completamente diferente en las próximas décadas, por ejemplo, con una temperatura en Barcelona en 2050 como la actual de Málaga, y que las variaciones muy rápidas en el clima llevarán a cambios estructurales en todo el país. “Actuar de forma valiente, sensata y de forma transversal ayudará a mitigar los cambios, incuestionables e inevitables que van llegando, e irán a más”, ha destacado Francesc Mauri.

El Forum TurisTIC es un congreso organizado por Eurecat y promovido por la Generalitat de Catalunya, el Ayuntamiento de Barcelona y la Diputación de Barcelona