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Las startups que transformarán el sector de la hostelería presentarán sus propuestas más innovadoras en HIP 2021

HIP acogerá por tercer año consecutivo la celebración del Digital Gastronomy Startup Forum, un foro en el que emprendedores del sector presentarán sus últimos proyectos y modelos de negocio disruptivos    Los interesados en participar tienen hasta el próximo 24 de enero para presentar sus candidaturas    El foro también acogerá una mesa de debate en la que expertos analizarán el futuro del sector en el terreno digital, con la introducción de las cartas y menús digitales a raíz de la pandemia    HIP - Horeca...

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La Montaña que invento el turismo, Chamonix, se reinventa.

Álbum de Fotos En marketing turístico, se habla del efecto "wow" para destacar lo increíble, único o especial de un atractivo o lo que cualquier destino quisiese tener o ser nombrado por ello. Pues les voy a contar que cuando uno va por carretera y aparece de repente las primeras imágenes del Mont Blanc, es imposible no decir un "wow" bien fuerte. Lo curioso ocurre cuando pasa un día recorriendo una parte del valle, y solo sale decir unos "wow, wow" y lo mas increíble,...

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Ecotasa en el Turismo: ¿Para qué sirve o para que debería servir?

cof Ya creo que todo el mundo sabe que la antigua frase de que el turismo es la industria sin chimeneas, ha quedado obsoleta, caduca o fuera de lugar, porque no solo los destinos con su oferta turística contaminan, emitiendo gases a nuestra atmosfera (Comparten la misma que la de turistas y empresariado), sino que esta actividad económica necesita una serie de servicios  e infraestructuras, como gestión de residuos, consumo de agua, energías, antropización del medio natural y rural, deterioro de la biodiversidad, etc. sin meterse en...

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